Hel fläskkarré i slow cooker

FläskkarréLuas helstekta fläskkarrè

1 hel bit fläskkarré

rejält med kryddor: vit- svart- och rosépeppar, en bra grillkrydda, rökt paprikapulver, chilipulver, oregano, timjan…

lite olivolja

Lite grönsaker, jag hade rödlök, morötter, paprika, äpple

Skär ett rutmönster i karrén. Blanda ihop kryddorna med lite olivolja och gnid in rutorna. Bryn i rejält med smör så att du får stekyta och vacker färg. Lägg över i slowcookern. Hacka grönsakerna grovt och lägg runt om. Häll på lite vatten. Tillaga på medium effekt i 4 timmar. Gör sås på skyn och grädde. Så gott!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s